Voyager en Italie avec notre Tiramisu des fêtes façon Forêt Noire aux cerises Amarena. La saveur de la Forêt Noire alliée à l’onctuosité et la légèreté du Tiramisu. Un nuage de douceur à consommer sans modération. Un délice italien.
Mois : décembre 2021
Noix de Saint Jacques, curry, endives
Découvrez sans attendre notre recette festive de noix de Saint-Jacques, sauce crème fraîche, curry, Muscat de Samos et son gratiné d’endives braisées. Une entrée d’exception.
Boulettes festives de Noël
Boulettes festives de Noël, châtaignes, figues et foie gras, une recette de Noël pour petits et grands gourmands
Bûche de Noël Pandoro
La bûche de Noël Pandoro, l’ensemble des saveurs incontournables de Noël réuni en un dessert ; la crème Chantilly Mascarpone Marrons glacés, la confiture d’oranges, les segments de clémentines et le cacao. Impossible de résister.
Pintade farcie de Noël, figues, foie gras
Une volaille farcie, plat incontournable et traditionnel des fêtes de Noël. La pintade, une volaille parfois encore méconnue à découvrir, cuisiner et déguster. Un vrai régal de Noël.
Soir de Noël en Corse
Crêpes à la farine de châtaigne, Brocciu et confiture de cerises noires, sans gluten et sans lactose.